Die Geschichte von: Jan de Koster – MCD Stavenisse

In dem Dorf an der Oosterschelde mit herrlichem Blick über das Meer mit den Konturen der Zeelandbrücke, dem Stummelturm von Zierikzee und den immer segelnden Binnen- und Freizeitschiffen befindet sich seit 1998 der Supermarkt von Jan de Koster. Der Laden ist jetzt fast doppelt so groß und es gibt große Pläne für die nahe Zukunft.

Jan de Koster ließ sich 1998 mit seiner Familie in Stavenisse nieder. Angefangen hat er mit einem Meermarkt-Supermarkt und von Anfang an lief es sehr gut. Jedes Mal musste es erweitert werden. Begonnen hat alles mit einer Fläche von 450 Quadratmetern und ist mittlerweile auf 850 Quadratmeter angewachsen. Nach zwei Jahren Golf-Supermarkt wurde daraus 2010 das heutige MCD. Die Belegschaft wuchs von sechs auf 2018 Personen. Der MCD-Supermarkt von Stavenisse wurde XNUMX zum besten MCD der Niederlande gewählt.

Metzger

Zunächst arbeitete Jan in verschiedenen Betrieben als traditioneller Metzger, für den er auch seine Berufsabschlüsse erwarb. Später wurde er Chefmetzger in einem Supermarkt und es entstand der Wunsch, sich als Unternehmer selbstständig zu machen. Er hat sich für den Supermarkt entschieden, weil er mehr Auswahl bietet, mehr Menschen auf die Beine bringt und damit auch angenehmer ist. Sein erster Supermarkt war in Oosterland und von dort ging er nach Stavenisse. „Die Stärke unseres Supermarkts liegt vor allem in der Frische und Qualität der Produkte und ich finde es auch eine Herausforderung, ständig neue Produkte einzuführen.“ Manchmal fragen die Leute danach, aber oft macht Jan das alleine, um zu sehen, ob es eine Nachfrage gibt und ob die Dinge gut laufen. Auch Geselligkeit und Bequemlichkeit spielen beim Besuch im Geschäft eine Rolle. Das Metzgerhandwerk wird von Jan immer noch bevorzugt und er erlebt es als den schönsten Job, den es im Supermarkt gibt.

Service

Auch der Service spielt in seinem Laden eine große Rolle, weshalb er auch Buffets und Frühstück anbietet. Neben Stavenisse kommen die Kunden von MCD Stavenisse auch aus Sint-Annaland, Sint-Maartensdijk und Scherpenisse. „Wir bieten Buffets auf der ganzen Insel an.“ Jans Supermarkt hat auch einen umfangreichen Webshop. „Der Schwerpunkt liegt hier hauptsächlich auf frischen Produkten und mittwochs liefern wir kostenlos auf die ganze Insel.“ Der Webshop wird zunehmend ausgebaut und natürlich unterstützt Jan den lokalen Unternehmer sehr. „Das dient nicht nur der Erhaltung des eigenen Körpers, sondern ist auch wichtig für die Lebensqualität.“ Jan hofft, dass bald wieder alle Arten von Aktivitäten wie Messen organisiert werden können.

Zukunftspläne

Für die nahe Zukunft gibt es große Pläne. „Alles bekommt ein neues Gesicht: eine umfangreiche Drogerie, ein Spirituosengeschäft und eine Trafik.“ Auch Jan profitiert von den Sommermassen. „Viele Touristen kommen von den Campingplätzen und vom Hafen. Ich schätze es auf eine Umsatzsteigerung von fünfzehn Prozent.“